martes, 18 de diciembre de 2007

Y no podía faltar el turron !

Y como no podia faltar el turron, aca va una receta facil y rapida (tambien tomada de la pagina de Utilisima) que se puede hacer con la fruta seca deseada.
Turrón crocante
Ingredientes:
Azúcar 200 g Maníes tostados 150 g
Procedimiento:
Colocar el azúcar en una cacerola, llevar a fuego bajo hasta obtener un caramelo. Luego, agregar el maní.Volcar la preparación sobre una bandeja aceitada o mármol, alisar con un palote levemente aceitado.Antes que enfríe por completo, cortar de la forma deseada. Dejar enfriar y envolver con papel celofán. Guardar rotulado en un lugar fresco. Período de conservación 1 año.
PD: espero que lo practiquen, y si tienen alguna duda o buscan alguna receta pueden pedirla. También para los que quieran mi compiladito de cocina de navidad, no tienen más que dejar el mail, pero quiero sus comentarios, ok ??
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